Loredana Di Stefano
Stop a gonfiore e dolori addominali: scopri la dieta FODMAP che aiuta davvero l’intestino
Chi lotta ogni giorno con gonfiore, crampi, pancia gonfia e fastidi dopo i pasti sa quanto può essere frustrante non trovare una causa precisa
Mercurio nel tonno: quante scatolette puoi mangiare prima che diventi pericoloso?
Quante scatolette di tonno in scatola si possono mangiare senza rischi per il mercurio? Ecco cosa dice l'EFSA nel 2025.
Bucato bianco perfetto in lavatrice: l’errore che fanno in tante e che rovina i capi
Come lavare i capi bianchi in lavatrice per un risultato impeccabile: trucchi, temperature giuste e rimedi naturali contro macchie, ingiallimento e grigiore.
Nessuna impastatrice, nessuna fatica: così preparo le baguette con la crosta croccante e l’interno pieno di bolle
Pane croccante senza fatica? Con queste baguette senza impasto bastano pochi gesti e una notte di riposo per sfornare meraviglie dorate e leggere.
Il trucco del barista per uno spumone al caffè perfetto senza latte né panna
Il trucco del barista per uno spumone al caffè cremoso senza latte né panna: 3 ingredienti, 5 minuti e il frullatore giusto.
Non bastano carne e pomodoro: ecco cosa rende davvero speciale il ragù bolognese. Questa è la ricetta originale
Ragù bolognese e tagliatelle fatte in casa: ecco la ricetta originale con tutti i trucchi per un risultato cremoso, autentico e irresistibile.
Ci ho messo solo una melanzana e un avanzo di emmental: il risultato? Meglio della parmigiana
È cremoso, profumato, con il formaggio che fila al punto giusto e un profumo di basilico che fa estate al primo cucchiaio. E la cosa bella è che si prepara in meno di mezz’ora, anche quando non hai idee. O quando, appunto, pensi di non avere niente.
L’ho mantecato come mi aveva insegnato mia nonna… e ora capisco perché il risotto alle zucchine le veniva così buono!
Risotto alle zucchine cremoso e profumato con burro e parmigiano: facile, veloce, perfetto per una cena leggera ma ricca di gusto.
Pan di Spagna perfetto senza lievito: il trucco (sconosciuto!) che lo fa venire altissimo e senza gobba
Soffice, alto e senza lievito: questo Pan di Spagna è la base perfetta per ogni dolce fatto in casa. Provalo con questo metodo infallibile.
I segni zodiacali che si abbattono più facilmente: ecco chi vede tutto nero
Perché alcuni si scoraggiano subito davanti ai problemi? Scopri quali sono i segni zodiacali più inclini al pessimismo.