Loredana Di Stefano
Ci ho messo solo una melanzana e un avanzo di emmental: il risultato? Meglio della parmigiana
È cremoso, profumato, con il formaggio che fila al punto giusto e un profumo di basilico che fa estate al primo cucchiaio. E la cosa bella è che si prepara in meno di mezz’ora, anche quando non hai idee. O quando, appunto, pensi di non avere niente.
L’ho mantecato come mi aveva insegnato mia nonna… e ora capisco perché il risotto alle zucchine le veniva così buono!
Risotto alle zucchine cremoso e profumato con burro e parmigiano: facile, veloce, perfetto per una cena leggera ma ricca di gusto.
Pan di Spagna perfetto senza lievito: il trucco (sconosciuto!) che lo fa venire altissimo e senza gobba
Soffice, alto e senza lievito: questo Pan di Spagna è la base perfetta per ogni dolce fatto in casa. Provalo con questo metodo infallibile.
I segni zodiacali che si abbattono più facilmente: ecco chi vede tutto nero
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Tutto quello che devi sapere sulle ragazze (e che nessuno ti dice)
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