L’importanza della vitamina D
Ciao a tutti, cari amici e amiche di NotizieDonna! Dopo avere analizzato l’importanza della tintarella con cautela, ho pensato di dedicare uno spazio completo a questo elemento che viene chiamato “vitamina”, ma che in realtà si comporta come un ormone custode del nostro benessere: la Vitamina D. Negli ultimi anni si parla tanto di questa sostanza, e con ragione, dato che sono in molti quelli che scoprono dopo aver fatto le analisi del sangue di avere i livelli un po’ troppo bassi. Vediamo insieme perché questo elemento è così importante per il nostro corpo, come possiamo assumerlo ogni giorno e come regolarci con gli integratori senza fare pasticci.
A cosa serve la vitamina D? È fondamentale per le nostre ossa
Il compito più importante (e noto) della vitamina D è indubbiamente fungere da “fissatore” del calcio. Potete mangiare tutti i cibi ricchi di calcio che volete, ma se nel vostro corpo manca la vitamina D, l’organismo non riuscirà ad assorbirlo e a depositarlo dove serve, ovvero nelle ossa e nei denti. Questo la rende il nostro braccio destro per prevenire l’osteoporosi e mantenere lo scheletro forte in ogni fase della vita, soprattutto con il passare degli anni.
Ma i suoi superpoteri non finiscono qui. La vitamina D è fondamentale anche per il buon funzionamento del sistema immunitario: agisce come uno scudo che aiuta le nostre difese a combattere i malanni di stagione e le infiammazioni. Inoltre, influisce positivamente sul tono dell’umore e sulla forza muscolare. Insomma, quando i livelli sono giusti, ci sentiamo decisamente più in forma e pieni di energia.
La fonte principale: il sole, il nostro medico naturale
A differenza di altre vitamine che dobbiamo assumere quasi esclusivamente attraverso il cibo, la vitamina D ha una particolarità: il nostro corpo è in grado di produrla da solo. Come? Semplicemente grazie all’azione dei raggi solari sulla pelle. La natura ha studiato un meccanismo perfetto per cui l’esposizione al sole attiva la produzione di questa sostanza in modo del tutto naturale e gratuito.
Per fare il pieno non serve trasformarsi in lucertole né scottarsi sotto il sole d’agosto, come abbiamo già visto. Gli esperti spiegano che bastano circa 15 o 20 minuti al giorno trascorsi all’aria aperta, esponendo semplicemente il viso, il collo e le braccia, per garantire al corpo una buona dose di luce quotidiana. Una bella passeggiata al parco o un po’ di tempo sul balcone è il modo migliore per ricaricarsi in totale relax e sicurezza. Pensate a quanto siamo fortunati noi che viviamo in un Paese mediterraneo e possiamo permettercelo.
Cosa mettere nel piatto: i cibi che contengono la vitamina D
Purtroppo, l’alimentazione copre solo una piccola parte del nostro fabbisogno quotidiano di vitamina D (circa il 10% o il 20%), ma è comunque importante scegliere i cibi giusti per dare una mano all’organismo, specialmente durante i mesi invernali, quando le giornate sono corte e grigie.
I cibi più ricchi in assoluto sono i pesci grassi dei mari freddi, come il salmone, lo sgombro, le aringhe e le sarde. Un’ottima presenza si trova anche nel tuorlo d’uovo, nel burro e in alcuni tipi di funghi che sono stati esposti alla luce del sole. Esistono poi in commercio molti alimenti “fortificati”, cioè arricchiti artificialmente dai produttori, come alcuni tipi di latte o cereali per la colazione. Per consultare le tabelle nutrizionali ufficiali e le linee guida sui fabbisogni quotidiani, potete visitare il portale del Ministero della Salute.
Il problema della vita moderna: perché spesso ci manca la vitamina D?
Se basta così poco sole, perché la carenza di vitamina D è diventata un’epidemia silenziosa nei paesi occidentali? La risposta sta nel nostro stile di vita moderno. Passiamo la stragrande maggioranza del tempo al chiuso: uffici, negozi, scuole, automobili e case. Spesso usciamo la mattina, quando il sole è basso, e rientriamo quando è già tramontato.
Inoltre, durante l’estate, l’uso giustissimo delle creme solari ad alta protezione – indispensabili per proteggere la pelle dai tumori e dall’invecchiamento – blocca quasi totalmente la produzione di vitamina D. Nei mesi invernali, poi, la posizione del sole sopra l’orizzonte non consente ai raggi di essere sufficientemente efficaci per attivarla. Ecco perché i livelli tendono a scendere pericolosamente.
Integratori sì, ma senza il fai-da-te: attenzione ai rischi
Quando le passeggiate al sole e la dieta non bastano, il medico può decidere di prescrivere un integratore. In farmacia ed erboristeria si trovano tantissimi prodotti sotto forma di gocce, pastiglie o fiale. Gli integratori sono strumenti utilissimi e immediati, ma richiedono grandissima attenzione e non vanno mai presi come se fossero caramelle.
Mentre le vitamine che si sciolgono nell’acqua (come la vitamina C) vengono eliminate facilmente con la pipì se sono in eccesso, la vitamina D si accumula nei grassi del corpo. Prenderne troppa e per lunghi periodi, senza controllo, può causare un fastidioso sovradosaggio, che affatica i reni e aumenta in modo eccessivo i livelli di calcio nel sangue. Se le analisi riportano valori bassi di questa sostanza, parlate con il vostro medico. Per approfondire come funzionano i controlli e la sicurezza degli integratori in commercio, vi consigliamo di consultare il sito di Epicentro – Istituto Superiore di Sanità.
Scegliere la natura per ritrovare l’equilibrio
In conclusione, cari amici di NotizieDonna, la vitamina D ci ricorda quanto sia importante ristabilire il contatto con la natura. Prima di correre a comprare flaconi e pastiglie, proviamo a regalarci qualche minuto all’aria aperta. Una camminata quotidiana non farà bene solo alle nostre ossa, ma alleggerirà i nostri pensieri, migliorerà il sonno e ci regalerà una ricarica di energia. Ascoltiamo il nostro corpo e diamogli la luce di cui ha bisogno. Buona tintarella di salute a tutti!