Siamo nel periodo dell’anno peggiore per parlare di dieta e alimentazione sana, ne siamo consapevoli. O forse è proprio questo il momento giusto, chi lo sa. Quello in cui praticamente passiamo le giornate tra la cucina e la tavola.
Inutile negarlo, nel periodo delle Feste natalizie è molto difficile, se non impossibile, anche con tutta la buona volontà, resistere alle tentazioni. E come potremmo.
La tavola è tutta un tripudio di pandoro, panettone, struffoli, torrone, tortelli fritti, panpepato, biscotti… dobbiamo continuare? E questi sono solo i dolci. Alcuni. Una minima parte. Per non parlare di tutto il resto, frutta secca compresa. Insomma, abbiamo reso l’idea no?
Bene. Tutto questo per dire che si mangia, tanto. Poi magari il 7 gennaio si corre in palestra, per cercare di rimediare ai sensi di colpa. Ma nell’attesa, c’è qualcosa che possiamo fare per trovare un po’ di sollievo a quel bottone del jeans che stringe? Certamente. Potremmo provare, quando proprio sentiamo di aver esagerato, un frullato detox, che ti faccia sentire più leggera.
Questo tipo di frullato aiuta a depurare eliminando le tossine, migliora la digestione e può farti sentire più sgonfia. Potresti usarlo per esempio come spuntino spezza-fame, e ti diciamo subito come prepararlo.
Il frullato detox che ti aiuta a sentirti più leggera
Come leggiamo sul sito cookido.ch per tre porzioni (che quindi puoi utilizzare per più giorni) ti serviranno 100 g di banana già sbucciata e tagliata a pezzi, 200 g di ananas a pezzi, 100 g di pesca a pezzi, 50 g di rucola già lavata ed asciugata, 50 g di spinaci baby lavati e asciugati, 50 g di succo di limone, 100 g di yogurt naturale e 100 g di bevanda a base di mandorle.
Basta frullare tutto e in 5 minuti avrai pronta una gustosa bevanda, saziante e anche buona, che ti farà sentire meglio. Senza contare che ogni porzione di questo frullato apporta solamente 94 calorie, 3 g di proteine, 17 g di carboidrati, 2 g di grassi e 2 g di fibre. Mica male. Ma perché fa bene?
Perché fa bene
Beh, tanto per incominciare per la banana, che è ricca di potassio, come sappiamo, importante per muscoli e nervi. E poi dà energia. L’ananas oltre ad essere ricca di vitamina C che rafforza il sistema immunitario (e in tempo di raffreddore e influenza è sempre bene assumerla), contiene un enzima chiamato bromelina, che ha proprietà anti-infiammatorie e può aiutare nella digestione. Aggiungiamo tutte le altre vitamine, gli antiossidanti contenuti nella pesca e negli spinaci (che aiutano anche la digestione). E ovviamente i probiotici dello yogurt (batteri buoni) che favoriscono la flora intestinale. E poi è anche buono.
Quindi questo frullato detox aiuta a depurare il corpo perché contiene vitamine, minerali, fibra e antiossidanti, che supportano la funzione epatica, migliorano la digestione e favoriscono l’eliminazione delle scorie. E se vuoi proprio strafare, puoi anche aggiungere un po’ di zenzero, che pure è noto per le sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie. E se non trovi la pesca, che non è esattamente un frutto di stagione, puoi sostituirla con la stessa quantità di mela, pera o anche cachi.
Ovviamente questo non vuol dire che bevendo questo frullato dimagrirai. Né che devi utilizzarlo come sostituto del pasto, ma puoi alternarlo durante la settimana ad altre soluzioni simili che ti faranno affrontare il periodo delle Festività senza sentirti troppo appesantita. La regola sarebbe: se un giorno esageri a tavola, cerca di tenerti più leggera nei giorni successivi. Non è certo uno sgarro a farti ingrassare, vivi il periodo con serenità.