Siamo abituati a vederli come i protagonisti dei nostri piatti migliori, ma sale e alloro sono in realtà un concentrato di benefici che va ben oltre la cucina. Non tutti sanno infatti che questi due ingredienti possono diventare il vostro miglior alleato contro lo stress e la stanchezza fisica. E non solo.
Tanta saggezza ovviamente viene da lontano, perché già nell’antichità erano note le loro proprietà. Per esempio, Plinio il Vecchio, nella sua opera Naturalis Historia, descrive l’alloro come rimedio per diverse infiammazioni, mentre i Romani utilizzavano i bagni salini per rinvigorire il corpo. Perché non sfruttarli anche noi allora per stare meglio?
Scopriamo come trasformare questi due semplici ingredienti in un trattamento di benessere direttamente a casa nostra.
Perché l’alloro fa bene (e il sale pure)
Come leggiamo su migliormedicamento.com sono diverse le proprietà dell’alloro che possono tornare utili sotto tanti punti di vista. Lo sapevi per esempio che è ricco di sali minerali come il calcio, notoriamente utile per le ossa, il potassio, che fa bene al cuore e il ferro e il rame che stimolano la produzione di globuli rossi? Contiene poi anche diverse vitamine, acido folico, e principi attivi che, come vedremo, fanno bene. Perché l’alloro apporta benefici alla nostra salute, e ci aiuta a lenire disturbi che vanno dall’apparato digerente a quello respiratorio, e persino quelli muscolari o articolari. Unito al sale, non solo quindi rende migliori e più saporiti i nostri piatti, ma è un rimedio naturale che può tornare utile per curare diverse problematiche.
Gli infusi sono il metodo migliore e più pratico per sfruttare al meglio le proprietà di questi due ingredienti. Alcuni cibi, come i legumi, lasciano quel fastidioso senso di pesantezza e gonfiore. Ebbene, l’alloro agisce come una sorta di “aiutante” per lo stomaco: grazie ai suoi enzimi naturali, aiuta a sminuzzare le proteine del cibo, rendendo il lavoro della digestione molto più fluido e veloce. L’aggiunta del sale non serve per dare più sapore, ma per dare una “scossa” allo stomaco, spingendolo a produrre i succhi gastrici necessari per smaltire il pasto. Questo binomio è formidabile per eliminare subito l’aria nella pancia e prevenire quel senso di blocco o acidità che a volte rovina il dopo cena, come suggerisce rimedio-naturale.it.
In maniera diversa invece possono essere utilizzati per un effetto detox: mentre l’alloro agisce dall’interno, e grazie alle sue proprietà diuretiche aiuta i reni a lavorare meglio eliminando liquidi in eccesso e tossine in modo naturale, il sale lo fa dall’esterno. Attraverso bagni caldi o pediluvi, grazie al processo di osmosi, “attira” fuori le impurità attraverso i pori della pelle e, contemporaneamente, dà una sferzata alla circolazione sanguigna.
A proposito di pelle, se appare spenta o attraversa un momento di irritazione, immergersi in un bagno caldo arricchito con foglie d’alloro e sale marino è la soluzione ideale. Il sale lavora per sfiammare e calmare i rossori, mentre l’alloro agisce come un protettore naturale: le sue proprietà antimicrobiche aiutano a tenere lontane le piccole infezioni e favoriscono la guarigione di graffi o piccole ferite. È un vero e proprio trattamento rigenerante che lascia la pelle pulita, setosa e protetta dai batteri, il tutto in modo completamente ecologico.
E ora che è inverno, non c’è alleato naturale migliore per prendersi cura dei nostri polmoni. Le foglie di alloro sono ricche di oli naturali (come il cineolo) che funzionano come un vero “spazzino” per le vie respiratorie: aiutano a sciogliere il muco e a liberare il naso chiuso. Quindi via libera ai vecchi suffumigi come facevano le nonne: aggiungi foglie d’alloro e una manciata di sale in una bacinella di acqua bollente e respira i vapori coprendoti il capo con un asciugamano. Il calore, unito alla forza dell’alloro, darà un sollievo immediato a tosse, raffreddore e congestione, aiutandoti a respirare meglio fin da subito.
E in casa?
Sale e alloro non fanno bene solo al corpo, ma possono rappresentare un alleato incredibile anche per la gestione della casa.
Per esempio, invece di usare spray e profumatori sintetici, prova a bollire una manciata di foglie di alloro in un pentolino d’acqua. In pochi minuti, un aroma fresco, pulito e rilassante si diffonderà in tutta la casa, eliminando anche gli odori di cucina più persistenti (come quello di fritto o cavolfiore). Messi in un piattino, invece, sono ottimi per deodorare il frigorifero.
Inoltre l’alloro è un repellente naturale temutissimo da tarme e farfalline della farina. Ti basta inserire qualche foglia essiccata in sacchetti di cotone o lino e posizionarli tra i vestiti o nei cassetti della dispensa. I tuoi abiti avranno un profumo delicato di pulito e resteranno al sicuro senza l’odore sgradevole della classica naftalina. Consiglio extra? Aggiungi nel sacchetto un po’ di sale grosso: aiuterà ad assorbire l’umidità residua, proteggendo ulteriormente i tessuti.
Come abbiamo visto riscoprire l’uso del sale e dell’alloro ci insegna che, spesso, le soluzioni migliori per la nostra salute e per la cura della casa non si trovano in prodotti costosi o chimici, ma tra gli ingredienti più semplici che abbiamo già in cucina. Dalla digestione difficile alla protezione della pelle, fino alla pulizia dell’aria di casa, questi due elementi possono fare molto per noi. È la prova che la saggezza delle nostre nonne resta un punto di riferimento insostituibile per chi vuole vivere in modo più sano, ecologico ed economico.